簡単☆こんにゃくときのこの生姜こぶおろし
kaana57 @kanakosato
簡単調理で食物繊維たっぷり☆
生姜風味がきいてご飯も進みます♪
お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第19弾は、「すりおろし生姜」で「こんにゃく+きのこ」を味付けした炒め物です♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきをとり、まいたけはほぐす。
えりんぎ、こんにゃくは食べやすい大きさの薄切りにする。 - 2
☆を合わせる。
フライパンを熱して中火でこんにゃくを焼き、両面の水分を飛ばす。 - 3
オリーブオイルときのこを追加して焼く。
余分な水分が出るのを防ぐため、ここであまり混ぜ過ぎない。 - 4
きのこに焼き色がついたら☆を回しかけ、炒め合わせる。
- 5
※お弁当活用例
お弁当副菜にも大人気です。
-
- 6
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 7
https://www.recipe-blog.jp/antenna/111124
コツ・ポイント
＊こんにゃくもきのこも、あまり混ぜずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
リアクション
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