牛トマのすき焼き風
クロ８５ @cook_40143027
すき焼き風の甘めの味付けで、うどん入れても美味しそうです。卵につけても◯
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きなのですが、すき焼き鍋も割り下もないし…と思って、目分量で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は4〜5㎝ぐらいに切り、トマトは8等分に切っておく。
- 2
フライパンに油をしき、温まったら牛肉を入れる。
- 3
牛肉に半分くらい焼き色がついたら、酒、みりん、砂糖を加え、少し混ぜ炒める。
- 4
春菊、トマトを投球し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
春菊がしんなりして来たら蓋を開け、醤油を加えてサッと炒めて完成！
コツ・ポイント
砂糖、醤油の量はお好みで調整して下さい。
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