簡単!すき焼き風牛肉とえのきの卵とじ!

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436

すき焼き風で美味しいです!
このレシピの生い立ち
牛肉が冷蔵庫にあったので!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半玉
  2. えのき 1パック
  3. 2個
  4. 牛肉 200g
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてえのきの下の部分を切り落としてほぐしておき、卵を溶きます

  2. 2

    フライパンに油を敷いて肉を炒めます

  3. 3

    肉に火が通ったら玉ねぎとえのきを炒めて調味料を入れてよく炒めます

  4. 4

    溶いた卵を回し入れて炒めお好みの火の通り具合になったら完成です

コツ・ポイント

簡単なのでありません!

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レシピ作者

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436
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メモです写真雑ですごめんなさい
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