簡単！にんにく風味の鶏の照り煮

フライパンを熱して、鶏もも肉の皮を下にして中火で焼きはじめます。皮から脂が出るので、サラダ油はひきません、

お肉から油が出てきたら、スライスしたにんにくを投入し、中火で4～5分、皮に焼き色がつくまで焼きます。

皮に焼き色がついたら裏返し、☆の調味料を入れてフライパンに蓋をし、中弱火で5分程蒸し焼きに。途中で裏表を２回ぐらい返す。

蓋を取って、３～４分様子を見ながらタレを煮詰めます。味見して、好みで砂糖や醤油を追加しても◎。

切り分けて盛り付けて、タレをかけて完成！