鮭の照り焼き
スプリンググリーン @cook_40074452
4才の子供から「おいしい！」をもらいました！
このレシピの生い立ち
子供に魚を美味しく食べてもらおうと照り焼きにしました
ぶりでもいいですね
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩コショウを振って小麦粉をまぶす
- 2
フライパンにサラダ油を熱し強めの中火で鮭を焼く
- 3
しっかり焼けたらひっくり返し弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする
- 4
その間にタレを作る
醤油、酒、砂糖を混ぜる - 5
鮭に火が通ったら余分な油を拭いてタレを回しかける
- 6
時折タレをかけながら煮詰めトロッとしたら出来上がり！
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節してください
ご飯に合う味付けです
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レシピ作者
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