アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は中のﾀﾈをｽﾌﾟｰﾝですくい取って縦に半分に切る。皮をむき1cmくらいの厚さにｽﾗｲｽしておく。
- 2
冬瓜を鍋に入れ、ひたひたに被るくらいの水を入れて火にかける。
- 3
煮たったら★を入れて中火で10分くらい煮込む。
- 4
冬瓜が柔らかくなって来たら、鶏ﾑﾈ挽肉を入れてｽﾌﾟｰﾝでかき混ぜる。
- 5
☆一味を入れて味を整え☆水溶き片栗粉でﾄﾛ味を付けたら出来上がり(^^)v
-
コツ・ポイント
冬瓜を煮すぎると、煮崩れするので注意してﾈ(^o^;) もし煮崩れして形が無くなっちゃったら、ご飯に掛けてそぼろ丼にしても美味しいｮ♪(^o^)
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