簡単いももち☆揚げないコロッケをリメイク

せきりな's cooksnap of when they made 簡単いももち☆揚げないコロッケをリメイク.
☆どーも☆
☆どーも☆ @cook_40147266

作りすぎて残った揚げないコロッケ(スコップコロッケ)が、もちもちのいももちに大変身！ ！チーズを入れれば更においしく！
このレシピの生い立ち
作りすぎた揚げないコロッケを次の日リメイクしようと思い、もちもちが美味しいいももちにしてみました。

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材料

4個分
  1. 残った揚げないコロッケ ジャガイモ約1個分
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 牛乳(なければ水) 大さじ1
  4. チーズ(なくても可) 1枚
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    残った揚げないコロッケの上に乗っているパン粉を取る

  2. 2

    ビニール袋にジャガイモを入れ、固さを見て牛乳(なければ水)と片栗粉を混ぜたら、まとまるまでこねる。

  3. 3

    チーズを4等分する(ピザ用チーズでも！)

  4. 4

    生地を4等分にしたらチーズを真ん中に入れて小判型に成形する。油を入れたフライパンで焼く。(写真は油入れすぎました…)

  5. 5

    皿に盛りケチャップをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

こねて、丸めて焼くだけ☆水分と片栗粉の量は様子を見て調節して下さい。冷めたらトースターで温めてね。(^-^

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