法蓮草と白舞茸のピーナツバター胡麻和え
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
ピーナツバターはパンの友だけじゃ勿体ないですよｗ
すり胡麻と合わせて美味しく栄養のある副菜をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
珍しく白い舞茸を購入したので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を合わせておきます。
- 2
法蓮草は下茹でして長さ4～5cm位に切っておきます。人参は千切りに、玉葱は薄くスライスに、舞茸は手で裂いておきます。
- 3
フライパンに1を入れて、しんなりする迄炒めたら火を止め、ボウルの★とよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい(^▽^)/
コツ・ポイント
ピーナツバターはSKIPPYのスーパークランチを使用しました。粒入りなので歯応えや食感が美味しいです。甘味や味が薄い場合はお好みで足して下さい。
すり胡麻を沢山入れると香ばしくて美味しいです(^^)
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