アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
- 2
沸いたら、ほうれん草を
茹で、ザルに上げ、
冷水で冷ます。 - 3
☆の調味料を混ぜる。
味をみて、甘いと感じたら、
しょう油で微調整する。 - 4
ほうれん草の水をよく絞り、
食べやすい大きさに切る。
3 と すりゴマを和える。 - 5
皿に盛り追いすりゴマ(分量外)を、かけたら完成。
コツ・ポイント
タレは、少し甘めなので、しょう油で調節して下さい。
ゴマは、たっぷり かけると、タレと絡まって美味しいです。
めんつゆは、家にあるものでOKです。
その場合は、味をみながら作ってみて下さい。
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