豚こま肉と小松菜のオイスター炒め

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panda1234
panda1234 @cook_40056479

豚こま肉使って節約料理☆小松菜のシャキシャキと豚こま肉の甘みが美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので節約料理を適当に作ってみました

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材料

３人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 小松菜 2束
  3. ニンジン 1/3本
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 片栗粉か小麦粉 大1～２
  6. A
  7. オイスターソース 大１
  8. 醤油 大１
  9. みりん 大１
  10. 酒 大１

作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩、胡椒ふり15分程度おく。その後片栗粉をまぶす。

  2. 2

    小松菜は洗い、根の部分は切りおとし、５cm幅に切る。ニンジンは皮をむき、太めの千切りする。

  3. 3

    ボールにAを合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったらニンジン、小松菜の順に炒める。
    野菜がしんなりしたらAを入れ絡める。

コツ・ポイント

切って、炒めるだけの簡単料理!コツなし(*^^*)

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panda1234
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