こんにゃくの黒酢煮
Bonitaro @cook_40070027
こんにゃくを黒酢で煮ました！簡単にさっぱりヘルシーな１品を！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
さっぱりたべたいときにおすすめです。
こんにゃくの黒酢煮
こんにゃくを黒酢で煮ました！簡単にさっぱりヘルシーな１品を！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
さっぱりたべたいときにおすすめです。
作り方
- 1
こんにゃくは表面に格子の切り目を入れてサイコロ状にカットし下ゆでする。（1~2分）
その後同じ鍋で豚肉も下ゆでする。 - 2
鍋に下ゆでしたこんにゃくと豚肉、調味料などの材料をすべて入れゆでる。
- 3
煮立ったら落とし蓋をして中火で15~20分くらい水分が無くなるまで煮たらできあがり。
コツ・ポイント
こんにゃくに味がしみやすいように格子状の切り目を入れることでしょうか。
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