みょうがの味噌漬け

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

お弁当や、おにぎりの具やおつまみにぴったりな保存食です
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

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材料

  1. みょうが お好みで
  2. 味噌 みょうがか隠れる位

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    みょうがは洗って水分を拭き取ります。太い物は縦半分にカットします

  3. 3

    味噌に【2】を埋め込みます

  4. 4

    一晩で浅漬け、1週間ほど楽しめます

コツ・ポイント

みょうが8本で漬けた場合、味噌は約150gです!
漬けた味噌はもったいないのでみそ汁や炒め物に使いましょう!

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レシピ作者

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
に公開
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