我が家の野菜炒め

まさ@こん
まさ@こん @cook_40177287

試行錯誤を繰り返し、以下の調味料の配分に至りました。
市販の野菜セットを購入し、調味料を混ぜて、炒めるだけ。(^^♪
このレシピの生い立ち
半端に残った豚肉を調理したくて、野菜炒めにしました。

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材料

  1. 豚こま肉 80g
  2. 市販の野菜セット 1袋
  3. 醤油 小さじ2
  4. 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. オイスターソース 小さじ2
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ半分
  8. おろしにんにく 3cm
  9. おろししょうが 3cm
  10. 豆板醬 小さじ1
  11. 炒りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を垂らし、豚肉を炒める。

  2. 2

    野菜セットを加えて、炒めます。

  3. 3

    調味料を加えて、野菜がしんなりするまで、炒めます。

コツ・ポイント

オイスターソースが効いて、美味いです。(^^♪

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レシピ作者

まさ@こん
まさ@こん @cook_40177287
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お料理初心者、40代のオッサンです! (^^♪
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