豚肉とごぼうのサラダ巻き

豚肉は３ｃｍ幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして酢水につける。人参は千切り、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうとしいたけを炒めて取り出し、豚肉を炒めて取り出す。

器に②、人参、たまねぎ、サラダ菜、ミニトマトを盛り付ける。

サラダ菜に③の具をのせて巻き、ＳＳＫ３種薫るごまドレッシングをつけていただく。