簡単 ピーマンと赤パプリカのきんぴら

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

ピーマンと赤パプリカでさっぱりときんぴらに。レンジで簡単に煮びたし風にもできます。
このレシピの生い立ち
ピーマン、赤パプリカが冷蔵庫に余っていたのでさっと作りました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 2本
  2. パプリカ 1/2程度
  3. ごま 小さじ1/2程度
  4. みりん 小さじ1程度
  5. 麺つゆ 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・ピーマン、赤パプリカ:縦2㎜幅に薄切り

  2. 2

    【調味】
    フライパンにごま油を入れ、ピーマン、赤パプリカを炒める
    みりん、麺つゆを加えて味を調えて完成!

コツ・ポイント

ピーマン、赤パプリカの大きさを同サイズに切り分け、火を入れずぎないこと

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レシピ作者

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
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下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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