美味しい出し巻き卵
まーくんと料理 @cook_40139781
美味しい出し巻き卵が出来たので覚書
甘めが好きな方はみりんまたは蜂蜜など調節してください
甘めにすると焦げるので注意
このレシピの生い立ち
だしの味がするけど少し甘い出し巻き卵が食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て入れて白身が分からなくなるまでしっかり混ぜる
- 2
卵焼きを作るフライパンに油をひいてフライパンを温める
1度油をキッチンペーパーで拭き取り捨てずにお皿に置いておく - 3
卵を薄く広げて焼いて端が浮いてきたら巻いていく
これを5〜6回繰り返して出来上がり
途中油のキッチンペーパーで拭きながら
リアクション
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