ほうれん草の梅肉あえ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
食物繊維たっぷり。梅と青しその香りがさわやかな簡単にできる和え物です
このレシピの生い立ち
簡単にできるほうれん草の和え物レシピをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根の部分に土がついているので十字に切れ目を入れ、きれいに洗う
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草の根の部分から入れ、さっとゆでてざるに上げ、水を入れたボウルに入れて冷ます
- 3
ほうれん草は冷ました後、水けをよく絞り、3㎝位の長さに切る
- 4
切り干し大根は水でもどしてさっとゆでてざるに上げ、冷めたら水けをよく絞る
- 5
青しそは洗ってせん切りにする
- 6
梅干しは種を取って細かく刻む
- 7
ちくわは縦半分に切り、斜めのせん切りにする
- 8
めんつゆとすりごまをあわせ、3～7と混ぜ合わせてできあがり
リアクション
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