半熟うずらのハム巻き
melody69 @cook_40083411
みんな大好きなうずらの卵。半熟トロトロのおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
『ためしてガッテン』の半熟うずらを可愛くおつまみにしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
★をボウルに入れて冷たい水を作っておく。
卵のお尻にヒビを入れておく。
- 2
蓋ができる小さい鍋or小さいフライパンに☆を入れる。
- 3
強火で2分30秒加熱。
- 4
すぐに①のボウルへ入れて急速冷却。
- 5
殻を剥いて半分に切ったハムで巻く。
マヨネーズとブラックペッパーで飾ると完成。
コツ・ポイント
時間をきっちり守ること。
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