半熟卵の作り方〜♡(ゆで卵)

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

失敗しない半熟卵が食べたァァァっい♡！作りたァァァっいんん〜♡！半熟卵さえ出来ればお料理レパ増えますよね♡！

このレシピの生い立ち
失敗しない我が為なwww半熟卵の覚え書きになりますこちら〜(｀・ω・´)ゝ！！！

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材料

卵2〜3個分程♡！
  1. 水 お鍋いっぱいに♡←！
  2. 氷(※卵を冷やす用！) 適量

作り方

  1. 1

    まずは、お鍋にお湯を沸かします〜！グツグツ〜っと！

  2. 2

    そしたらば、※冷蔵庫から冷えた卵を取り出して〜

  3. 3

    ※お玉等で慎重にそー…っと、沸騰させておいた※お鍋の火を止めた中に←入れて〜

  4. 4

    再度火をつけて〜

  5. 5

    すぐさまっ！中火で6分30秒〜！

  6. 6

    6分30秒経ったら、すぐさまっ！火を止めて〜

  7. 7

    2分間そのまま放置しまーっ！

  8. 8

    2分間放置したらばばばんっ！すぐさまっ！氷を入れた冷水に卵を入れてひたすら冷やします！

  9. 9

    ※この際に、素早く←スプーンで卵にヒビを入れると殻が剥きやすいです！

  10. 10

    ほらね？(*´ 艸｀)イェア〜♡！冷水の中で殻を丁寧に剥きます〜！

  11. 11

    後は……パッカーン←♡！半熟卵完成〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！

  12. 12

    半熟煮卵をこれで作ったりします〜♡！良ければこちらもどぞー♡！半熟味玉(煮卵)ID21750621〜♡！

コツ・ポイント

卵は冷蔵庫で冷やしているまんまを、沸騰させたお鍋に入れる事♡！卵を入れる際は、お玉などで慎重に←卵にヒビが入らない様にそーっ…と入れる事♡！冷水で冷やす時にスプーンで卵にヒビを入れて冷やすと殻が剥きやすいです♡！

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レシピ作者

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
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完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡！○┓ペコ--♡←！
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