秋刀魚の蒲焼き✨

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

秋刀魚を蒲焼きにしました♪食べやすいのでオススメです(^-^)ご飯にのせても!
このレシピの生い立ち
蒲焼きが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2尾分
  2. 小麦粉 適量
  3. タレ
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ※山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    タレを合わせておく。

  2. 2

    三枚おろしの秋刀魚に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油を熱し、秋刀魚を焼く。焼けたらタレを回しかけ絡める。

  4. 4

    盛り付け、お好みで山椒をふる。

コツ・ポイント

三枚おろしにしてしまえば、後は簡単ですよ!
ご飯にのせる時はタレを倍に増やした方がいいと思います。

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きっちゃん☆410
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