簡単・華やか！カプレーゼ
Coamagic @cook_40265986
簡単だけど華やか☆
ワインのお供やパーティーの一品にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼをより華やかに盛り付けて、豪華にしてみました♡
アプリでひらく作り方
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トマトとアボカドを半月切りにする。
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- 2
モッツァレラチーズは、キッチンペーパーなどで水気をよく切り、同じように半月切りにする。
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- 3
トマト、アボカド、モッツァレラの順に、下から円形に盛り付ける。形が均一の部分を外側に飾り、切れ端は中央に盛り付ける。
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- 4
☆を混ぜ合わせたものを上にかけ、バジルを飾り付けて完成！
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、水っぽくなるので、キッチンペーパーなどでよく水気を切って下さい。
ドレッシングは食べる直前がおすすめです。アンチョビがない場合は、オリーブオイルと粗挽き胡椒と塩だけでも美味しいと思います。
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