豚と野菜の蒸ししゃぶ
♡ai★ta♡ @cook_40112529
お鍋で蒸す、簡単蒸ししゃぶです。
あっさりしているので、夏にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
「こってり」より「あっさり」が食べたかったので、焼くのではなく蒸してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参を好きな大きさ・形に切る。（人参はあまり厚くしない）
- 2
豆苗を半分の長さに切り、豚肉で巻く。
- 3
お鍋に水・酒、そして蒸し台を入れ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら、蒸し台に豚肉・玉ねぎ・人参をのせ、人参が柔らかくなり、豚肉に火が通るまで蒸す。
- 5
ポン酢に七味唐辛子を入れタレを作り、完成♪
コツ・ポイント
野菜は何を入れてもおいしいです。
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