子供好み♡筍とジャガイモのマヨチーズ焼☆

ミッチー☆☆
ミッチー☆☆ @cook_40075794

たけのこを洋風に仕上げました!たけのことは気が付かないかも…!?じゃがいもも入ってシャキシャキおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
旬の時期になるとたくさんいただくたけのこ。
炒め物や煮物に飽きてきたので、子供の好きなグラタン風にしてみました。
美味しいと好評♡
筍の旬が来たら、1番最初に作るレシピ になりました!

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材料

4人分
  1. たけのこ(水煮) 1本分
  2. じゃがいも(中) 1個
  3. 玉ねぎスライス 1/2個
  4. ★マヨネーズ 大1.5
  5. ★鶏がらスープの素(顆粒) 小1
  6. ★塩コショウ 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. パン粉 適量
  9. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこは穂先の方は薄くスライスしていきます。根本の固い部分は1センチ幅に切って、薄くスライスします。

  2. 2

    じゃがいもも1センチ幅に切って、薄くスライスします。
    たまねぎもスライスします。

  3. 3

    フライパンに薄く油をひいてじゃがいもを炒めます。半透明になったらたまねぎも入れてさらに炒めます。

  4. 4

    たまねぎにも火が通ったらたけのこをいれてさらに炒めます。

  5. 5

    ★の調味料を入れて全体に混ぜ合わせます。

  6. 6

    耐熱容器に移します。薄めに広げた方が食べるときチーズが絡んでおいしいです。

  7. 7

    チーズを全体にかけて、その上にパン粉を振りかけます。

  8. 8

    トースターでチーズとパン粉が色づくまで焼いて完成です。仕上げにパセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

順番に炒めていって、最後にトースターで焼くだけなのでとても簡単です!

我が家のトースターでは焼き時間は10~15分です。
各ご家庭でトースターの焼き時間は調節してください。

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レシピ作者

ミッチー☆☆
ミッチー☆☆ @cook_40075794
に公開
家族や子供たちに喜んでもらえるような料理を作るのが大好きです!お菓子作りも大好きで、時間をみつけてはいろんなお菓子を作ってます♪
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