干し大根と干し小エビの中華風サラダ
yychiro @cook_40043684
簡単、あっさり、さっぱりと。。
このレシピの生い立ち
干し小エビ、切り干し大根の賞味期限がせまっていたので、、（へへ）
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をたっぶりの水でもどし、好みの柔らかさにもどったら水をきっちり切る
- 2
きゅうりを千切りにして、切り干し大根に加える
- 3
２に干し小エビを加え、Aをよく合わせて、最後にごま油をたらしてささっと混ぜる
- 4
お皿に盛って、七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
切り干し大根のやわらかさがポイント。
あまり戻しすぎない事！
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