鶏とかぼちゃのハニーマスタードマヨ焼き

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

火をつかわない簡単かぼちゃ料理
はちみつの甘さとマスタードのほんのり酸味で大人も子どもも大好きな味！
ハロウィンにも♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃの簡単料理をと、レンジでつくってみました

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材料

3〜4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ＊ハーブソルト 適量
  3. ＊お酒 大さじ1
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ1
  7. 粒マスタード 大さじ1
  8. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◇鶏肉◇
    鶏むね肉と＊をポリ袋に入れてよく揉み込み、しばらくおく

  2. 2

    ◇鶏肉◇
    １を耐熱容器に入れて蓋（またはふんわりラップ）をして500Wレンジで6〜8分チン、冷めるまで放置する

  3. 3

    ◇鶏肉◇
    8mmぐらいにスライスする

  4. 4

    ◇かぼちゃ◇
    ラップをして500Wレンジで6分チン、種を取り、鶏肉の大きさに合わせてスライスする

  5. 5

    ◇ソース◇
    マヨネーズ・はちみつ・マスタード・レモン汁を混ぜる

  6. 6

    オーブン皿に鶏肉とかぼちゃを交互に並べる

  7. 7

    上にソースをかける

  8. 8

    オーブントースターで10分ほど焼いて、出来上がり

コツ・ポイント

・鶏肉は１でひと晩ほどおくとなお良いです
・はちみつの量はお好みで
・仕上げにブラックペッパーを振っても美味しい♪

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ぷよりんご
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まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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