牡蠣の酒煎り

牡蠣が食べたくなり、生姜醤油煮にしました。生姜醤油で煮た牡蠣が美味しい！ご飯にもお酒にもよく合います！

八丁味噌にチョコでコクをプラスしたジューシー牡蠣の風味たっぷり煮♪牡蠣の下ごしらえも要チェック^^b

牡蠣の味噌バター炒めにクリチを入れ仕上げにパルメザンチーズをかけました。牡蠣の下処理方法も書いています♪おつまみにも◎

お店でやる牡蠣の下処理です。

牡蠣が美味しい季節。お店で購入したので作ってみました。パリパリ感がクセになる！お酒のあてにあっという間になくなります。

牡蠣が美味しい季節になったので、アヒージョにしてみました。生食用の牡蠣を使い、さっと火を通すだけでプリプリ感はそのまま♪

カレーやパスタのトップングにしたら豪華な1品に。もちろん、そのまま食べても牡蠣の旨味が味わえるソテーです♪

酔っ払いお牡蠣ちゃん( ⸝⸝･໐･⸝⸝ )牡蠣に酒を入れて炒り煮にし、水分が飛ぶまで蒸します(꒪ˊ꒳ˋ꒪)塩でドウゾ

大好物の牡蠣の炊き込みご飯です。生牡蠣が手に入らない時期でも冷凍牡蠣を使えば一年中食べられます♪美味しいよ〜♡

'09.3.11話題入り♪余分な調味料ははぶいて、お酒だけで牡蠣を蒸し煮にしました

牡蠣をお酒の肴にした佃煮

しっかりした味付けの中に、牡蛎の旨味が凝縮されています。ご飯の進む一品。

牡蛎のおいしい季節になりました。牡蛎の旨味と唐辛子があいます。酒の肴やお弁当によいかも。牡蠣を取り出し、汁を煮詰めて牡蠣を鍋に戻すことを繰り返すと牡蠣が小さくなりませんよ。

相性のいい牡蠣と舞茸の旨みと香りたっぷりのあんが暖かい豆腐を包みます♪あ～ん、あ～ん、お酒が進む～♪

香ばしくソテーした牡蠣がぷりぷり美味しい。ご飯にも白ワインのお供にも。

スーパーの牡蠣を美味しく食べたい！牡蠣の旨味がぎっしりして、お酒が進みますよー！！

今回は米粉活用レシピです。旬の牡蠣を手軽に美味しく食べたいと思い作りました。片栗粉より軽い仕上がりで家族にも好評でした♪

マカロニを使わず牡蠣をたくさん食べる！おかずになる手軽な一品♪

シンプルな味付けで牡蠣の風味が引き立つお酒おつまみにもなる一品です。

旬の牡蠣をカレー粉とベーコン、白だしで炊き込みご飯にしました。和洋折衷のあっさりとしたお味です♪

栄養価の良い牡蠣と緑黄色野菜たっぷりのおかずです（*^-^）プリプリの牡蠣は美味しいですよ！おつまみにも最高！！

みんな大好き！カキフライ。牡蠣屋の当店直伝牡蠣の下処理もご紹介します♪

牡蠣がふっくらと美味しい(*^-^*)　牡蠣ときのこの好きな人は、二度食べたくなるペペロンチーノ‼

牡蠣の身が縮まない下処理の仕方です♬

牡蠣をだしと酒で茹で、薬味をのせただけ！ポン酢でさっぱり簡単で美味しいです。

醤油とニンニクの香りでお酒が進む常備おつまみ☆これからの季節美味しい牡蠣が出てくるのでオススメです

牡蠣はこれ！酒のつまみに最高です

旬のかぶらと牡蠣を一緒に。そのままでも、ポン酢をつけてもいい酒アテです

こんがり牡蠣と濃厚なクリームソースが美味しい、寒い日も嬉しい美味しい一品です。

醤油を使わない簡単に作れる牡蠣ご飯です♪シンプルな味付け＆材料で牡蠣の旨みが堪能できます☆牡蠣の下処理方法もご紹介♡