鶏胸甘辛唐揚げ 作り置き

砂糖、刻みニンニク、醤油、鶏のだしの素、コチュジャン、ごま油を入れてよ〜く、よ〜く混ぜ合わせて 30分程置きます。

業務スーパーに置いてる刻みニンニク思ってたより美味しかったです。

鶏のだしも業務スーパーですが、ニンニク同様使いやすいし、安いです！

胸肉はパサつきやすいので、揚げてるときにフニャフニャしなくなったらすぐに上げて下さい。

唐揚げ以外にも電子レンジで加熱しても美味しいですよ〜1分30秒で裏表返し箸で裂きながら中を見て30〜40秒づつチンします

手で触って火傷しない温度になったら割いて、そのままレタスにのせてもOK！いろいろ使えて便利です。

残り3本をフードプロセッサーにかけて玉ねぎ1/2と木綿豆腐1丁と卵白2と小麦粉大さじ1を混ぜてハンバーグにしました。