うどん入茶碗蒸し「おだまき蒸し」

はちみつマミィ
はちみつマミィ @cook_40051213

美味しくて毎日食べたい!うどん入りの茶碗蒸し(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
某宅配でハマってしまったが、美味しくて毎日食べたいので作ってみました
とっても簡単で美味しい!

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材料

どんぶり2杯分
  1. 4ケ
  2. 鳥肉 4切れ
  3. かまぼこ 2切れ
  4. 銀杏 適量
  5. 海老 あれば
  6. 茹でうどん 1袋
  7. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、卵1:出汁4の卵液をつくる

  2. 2

    どんぶりに材料を入れる

  3. 3

    卵液を加える

  4. 4

    蓋をして、ビストロ自動メニューの茶碗蒸し4ケ分でセットしてスタート

    →大体20分

  5. 5

    出来上がり(≧∇≦)
    プルプルー!

  6. 6

    --

コツ・ポイント

卵はよく混ぜる
うどんは軽くほぐしてから卵液投入が
よい

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レシピ作者

はちみつマミィ
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