じゃがいもの青のりコンソメ炒め★節約★

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764

お弁当に緑色が足りない時によく作ります。
青のりの塩気と香りがのりしおポテチのようで子供に好評です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお弁当のおかずを考えて。

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材料

小鉢で3〜4人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ウインナー 2本〜
  3. コンソメ 小1
  4. 青のり 小1
  5. 大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで細切り(5ミリ幅くらい)
    包丁で切る場合は薄めの細切りに
    切ったじゃがいもは水にさらす

  2. 2

    ウインナーは縦半分にしてから、ななめ薄切りに。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ウインナーを炒める。ウインナーの油がでてきたらじゃがいもを加え炒める。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらコンソメと青のりを加えてよく混ぜ炒め完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらし、にごった水はよくすすいでください。

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レシピ作者

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764
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冷蔵庫にあるものだけで、なんとか1品つくってみよう!をモットーにしています。高校生男子&小学生女子の二児の母です。
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