長いもとネギのフワフワ焼き♪

ボールに薄力粉以外の全てを入れて混ぜる。

②が良く混ざったら、薄力粉を茶漉しで振り入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油をしき、③を大匙1位ずつ流し入れて、弱火の強火位できつね色になるまで焼く（3～4分）。

片面が焼けたら、ひっくり返しもう片面も同様に焼く。

焼けたらお皿に盛りつけ、お好みでポン酢をつけて頂きます。そのままでも十分味が付いているので美味しいです。

2018年11月18日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。