ふわふわ 長芋と長ネギのチーズ焼き
maple518 @cook_40131646
長芋たっぷり チーズがとろーりでふわふわして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
長芋が大好きなので 小麦粉を入れないお好み焼き風に作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
長芋はすりおろす。
長ネギは小口切りにする。 - 3
長芋、長ネギ、卵をよく混ぜ、調味料を全部入れてよく混ぜる
-
- 4
フライパンに3分の1（1人分）を入れて広げる。
その上に ちぎったスライスチーズをのせる -
- 5
少し焦げ目がつきそうになってきたら生地を真ん中によせながら オムレツを作るように焼く
-
- 6
お皿にのせて、好みでマヨネーズや お好みソース、焼き海苔等をのせる
コツ・ポイント
焼く時 とろとろでうまくまとまらないのですが、ひっくり返し返す時にまた少し油を敷いたりして焼くといいですよ
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