えのきと豚の豆苗味噌汁

milk*crown
milk*crown @milkcrown
兵庫

簡単に体おもいのお味噌汁出来ました
*´∀`*)
このレシピの生い立ち
特売の味噌汁です。ビタミンたっぷりのお味噌汁が食べたくて(*´∀`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. えのき 1/2袋
  2. 豆苗 1/5株
  3. 豚バラ肉(薄切り) 40g
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. だし汁 400cc
  6. 味噌 適宜
  7. 小口ねぎ 適宜
  8. ごま油  (お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    えのきは株から切り落とし、そのままでは長いので、半分に切ります

  2. 2

    豚肉は一口大に切ります。油揚げは買ってきたら湯抜きして。切って冷凍しています。

  3. 3

    鍋にだし汁を沸かし。えのき豚バラ、油揚げを入れて、5分加熱。綺麗に洗った豆苗を入れます。一煮立ちさせる。

  4. 4

    味噌を入れて味を整えます。

コツ・ポイント

さっと作れるレシピです.豚肉は特売日に買って、少しずつラップに包んで冷凍保存して下さい。仕上げにお好みで、ごま油を少し入れると、これまた美味しい❣‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

milk*crown
milk*crown @milkcrown
に公開
兵庫
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
もっと読む

似たレシピ