簡単！冷凍唐揚げの甘酢あんかけ

チョコこん's cooksnap of when they made 簡単！冷凍唐揚げの甘酢あんかけ.
鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

冷凍の鶏からあげにタレをかけるだけ！簡単でおいしいレシピです。

このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！

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材料

2人分
  1. 鶏からあげ（冷凍） 8個
  2. ●長ネギ(みじん切り) 5㎝
  3. ●生姜(すりおろし) 1/2かけ
  4. ●ごま油 小さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●酢 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1+1/2
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    業務用の鶏ももからあげを買ってきました。こちらは加熱済みのものを１個ずつ冷凍してあるものです。必要数量だけ使えて便利♪

  2. 2

    ●の材料を全て混ぜます。

  3. 3

    (2)を小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真くらいのとろみ加減にしましたよ！

  5. 5

    (4)をフライした唐揚げにかけて完成～♪
    冷凍唐揚げを少ない油で手早く揚げるコツはこちらで！ID:19971258

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

とろみのつけ過ぎに注意して下さい。
タレをかけるだけで、和風唐揚げが中華風油淋鶏に大変身のレシピです！！

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レシピ作者

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪　カンタン♪　経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで！】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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