アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、しめじ、しいたけなど好きなきのこを選ぶ
-
- 2
えのきは2,3cm
エリンギは短冊くらい
しめじ石づきを取り食べやすいサイズに切る
手でさくのも味がしみます -
- 3
醤油1:酒3
赤唐辛子はお好みで弱火から中火で煮立ちしたら出来上がり。
お水はいれませんきのこから旨味と水分が出るので -
コツ・ポイント
きのこは舞茸はむきません。
きのこから旨味が出るので信じて作ってみてください。
とって簡単です。
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