厚揚げの卵とじ
腰痛ママ @cook_40120798
冷蔵庫に眠ってた厚揚げ‼
子どもが好きなタマゴでとじました(=ﾟωﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
もう一品作りたくて、冷蔵庫のあまりもので‼
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り、人参はイチョウ切りにする。
- 2
鍋に☆をいれて煮たたせ、1をいれる。
キャベツがしんなりしてきたら、厚揚げを手でちぎりながら投入。 - 3
5〜10分煮て、卵をといて回し入れる。
蓋をして3分くらい蒸らして完成‼
コツ・ポイント
丼をつくる要領でOKです。
濃いめにして丼にしてもおいしいです‼
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