豚バラと玉ねぎの生姜焼き

アッコ☻
アッコ☻ @cook_40227889

漬け込みなしで簡単にできて、ご飯が進む味付けになっていますヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
ご飯作るのめんどくさいな〜という時に作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 300gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 生姜チューブ 2センチくらい
  8. ニンニクチューブ 2センチくらい
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにします。
    中火で熱したフライパンに油を敷いて、玉ねぎを半透明になるまで炒めます。

  2. 2

    お肉を加えてお肉全体の色が変わるくらいまで炒めます。
    火が通るまでの間にタレを作ります。

  3. 3

    醤油・酒・みりんを大さじ2づつ、砂糖を大さじ1、生姜チューブとニンニクチューブを2センチずつ合わせます。

  4. 4

    弱火にしてタレを加えて炒め、水気がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで少なめでも美味しくできます。

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レシピ作者

アッコ☻
アッコ☻ @cook_40227889
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大学生!料理頑張り中です( ´ ▽ ` )ノ
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