我が家の豚バラ生姜焼き

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

我が家でいつも作ってる生姜焼きです♪甘めじゃないのでご飯に合うし、お酒にも合います！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味を再現しました♪我が家では良く作ります！

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚バラ肉 200g強
  3. 米油 適量
  4. 生姜チューブ 3押し
  5. 粗挽き胡椒 適量
  6. 味の素 5〜6振り
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 濃口醤油 フライパン2周位

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めにスラスイスしておく

  2. 2

    フライパンを熱し豚肉から入れる。肉にある程度火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    味付けは生姜チューブ、粗挽き胡椒、味の素、酒、砂糖、濃口醤油
    です。

  4. 4

    お皿に移し完成

コツ・ポイント

ペットボトルの醤油はドバッと出ることがあるので注意！バラ肉なので脂っこくなるので油控えめに！

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レシピ作者

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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