アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って1㌢幅で切り※印をを全て合わせておく。
- 2
ポリ袋などに豚肉と片栗粉を入れ空気を入れて口を塞いぎフリフリ。
片栗粉がまんべんなく付きます。 - 3
フライパンに油をしき、豚肉を焼く。
豚肉に焼き目がついたら玉ねぎを入れサッと炒める。 - 4
玉ねぎに油が回ったら合わせておいた※を入れて絡ませれば出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶす事でタレの絡みもよく、お肉も柔らかく焼き上がります。
片栗粉の分量は様子を見ながらまぶしてください。
目安はお肉の表面が薄っすら白くなる程度で大丈夫です☆
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