柔らかジューシー♪豚肉のしょうが焼き
ちびチェブ @cook_40055419
玉ねぎたっぷり！ごはんが進む！すりおろしりんごが隠し味♪
このレシピの生い立ち
わが家のしょうが焼きは玉ねぎとりんごたっぷりの柔らかジューシーなしょうが焼きで大好きでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ一個分をくし形に切り、ボールに入れ、その中にりんご丸々一個分、玉ねぎ1/2個、しょうが1/2個をすりおろします
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- 2
調味料を全部入れ混ぜ、豚肉を漬け込みます
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- 3
15分くらいたったら、フライパンに油をひき、豚肉だけ中火で焼きます
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- 4
白っぽく焼けてきたら玉ねぎや漬けだれを全部入れます
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- 5
10分弱煮込んで玉ねぎが軽くしなっとなったら完成♪
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コツ・ポイント
すりおろしりんごでお肉が柔らかくちょうどよい甘さの美味しいタレになります(*^^*)
リアクション
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