簡単激ウマ☆豚の生姜焼き(●´ω`●)

にろあす
にろあす @cook_40218968

黄金色に焼けた豚肉&玉ねぎが最高です♡

簡単手間いらずなのにご飯が進むーヾ(〇´▽`〇)ノ
このレシピの生い立ち
おいしい生姜焼きが食べたくて♡

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 120g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. たれ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうがチューブ 大さじ1
  8. にんにくチューブ 小さじ1
  9. ハチミツ(なければお砂糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    たれの材料を混ぜ、豚肉をつけます(●´ω`●)

  2. 2

    つけてる間に玉ねぎを食べやすい大きさのくし切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひかずに玉ねぎをいれ、肉をつけといたたれをかけ、軽く混ぜながら炒めます( ´ω`人)

  4. 4

    軽く火が通ったらお肉を投入!蓋をして蒸し焼きにしつつ両面に火を通します。(中火くらいで)

  5. 5

    全体に火が通ったら盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

焼く前にお肉を軽くタレにつけること、焼く時に蒸し焼きにしてこげを防ぐ&味をじっくり染み込ませるのがポイント!

油をひかないのでちょっぴりヘルシーです(๑´ڡ`๑)♪

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レシピ作者

にろあす
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