簡単★大根と人参のかき揚げ

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単サクサク～大根と人参たっぷりのかき揚げです♪

このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、野菜たっぷりの簡単かき揚げを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12346706730.html

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材料

４人分
  1. 大根 １／４本
  2. 人参 1本
  3. ★薄力粉 100ｇ
  4. ★水 130ｃｃ
  5. ★氷 ２個
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参は細切りにします。

  2. 2

    ボウルに薄力粉と水を入れてよく混ぜ合わせ、氷を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    大根と人参を混ぜ合わせます。

  4. 4

    180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪

  5. 5

    簡単★豚肉とねぎの塩こんぶかき揚げ（レシピID19480178 ）もどうぞ♪

コツ・ポイント

衣に氷を混ぜると、サクサクに揚がります。
お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて食べてください。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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