簡単!大根とジャガイモのお焼き

michi:630
michi:630 @cook_40120138

つなぎなしでプリプリに焼けます。ジャガイモのデンプンでOKですっ(^-^)v具材は、お好みで。
このレシピの生い立ち
大根餅の延長かな(^-^)vジャガイモのデンプンだけでプリプリです(^^)v具はミンチでもなんでもOKです。プリプリで美味しいし、便秘解消(笑)にもなりますよっ。大根餅とジャガバーグの合体焼き(^-^)vです。

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材料

2人分
  1. 大根 半分(すりおろして水切り)
  2. ジャガイモ 大4個(すりおろし)
  3. ウィンナー 5本(みじん切り)
  4. 豆苗 半分(みじん切り)
  5. 調味料
  6. 酒、砂糖、白だし 適量
  7. ガーリックパウダー パラパラ
  8. スリゴマ 適量
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大根をすりおろして水切りします。ジャガイモをすりおろします。

  2. 2

    調味料とウィンナーのみじん切り、豆苗をいれて混ぜて30分くらいねかせます。

  3. 3

    胡麻油で焼きます。出来上がりです(^^)v

コツ・ポイント

蓋をせず焼くとカリッとプリプリと焼き上がりますよっ。焼けたらしばらく水分とばしてポン酢などで。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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