アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大位に切り塩を少々かけビニール袋に入れる
- 2
更に小麦粉を入れて肉に絡める
- 3
貝割れ菜は洗って根っこを切りピーマンは細切りに切っておく
- 4
フライパンに油を入れて豚肉を炒める
- 5
豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒め、マヨネーズで手早く炒め最後に醤油を入れる
- 6
仕上げに貝割れ菜をのせて完成。
コツ・ポイント
小麦粉を絡めることでコクが出て美味しいです
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