簡単!筍と春キャベツのゆず胡椒そば

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ゆず胡椒&鰹節風味の混ぜそば

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ゆず胡椒風味のそばに挑戦

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2
  2. 豚薄切り肉 50g
  3. 50g
  4. キャベツ 100g
  5. ぶなしめじ 1/4
  6. 人参(千切り) 少々
  7. ソース
  8. 減塩醤油 小さじ2
  9. 味噌 小さじ1
  10. 大さじ1
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 柚子胡椒 4g
  13. 鰹節 3g

作り方

  1. 1

    麺はお湯でほぐしてザルにとる
    肉、キャベツ、筍を細切り、人参を千切り、しめじをわけておく

  2. 2

    肉キャベツ人参しめじを油少々で2分炒める
    筍と鰹節を加えてさっと炒め
    麺とソースを加えてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

筍の下処理 ID:18379944

焼き時間はお好みで!
さっと炒めた方が香りが良いです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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