たけのこと豚肉の柚子胡椒炒め

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894

柚子胡椒で大人の味です。
ご飯にもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
たけのこが旬なので考えてみました!

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材料

  1. 豚肉(こま、ばら、切り落とし) 150グラム
  2. たけのこ 100グラム
  3. アスパラ 3本
  4. A水 50ml
  5. Aほんだし 小さじ1
  6. A柚子胡椒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れ色が半分変わったら酒を入れ、臭みを取りながら炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わったらたけのこ、アスパラを入れAを入れて炒める

  3. 3

    最後に醤油をさっとかけ混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉を炒める前にAを混ぜておくと楽です!

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レシピ作者

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894
に公開
夫婦でお料理大好きです!冷蔵庫の余り物料理が多いです。
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