簡単 ゴーヤのゆかり和え
ゆきながまり @cook_40054367
ゴーヤをゆかりのふりかけで和えてみました。甘くして かつおの風味で苦味がやわらぎます 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで 毎日色々アレンジしています。 梅干とゴーヤが合うので ゆかりでもいいかなと和えたら 美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
１ ゴーヤは縦半分に切って、種を取り、薄切りにする。
- 2
２ ゴーヤはサッとゆで水気を絞る。
- 3
３ ２とゆかり、さとう、かつおを和える
コツ・ポイント
ゴーヤは甘くすると苦味が和らぎます
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