アプリでひらく作り方
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カボチャは食べやすい大きさに。冷たい油に入れて揚げ色がつくまで揚げてください。フライパンににんにくを潰しておく。
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- 2
カボチャが揚がったらそのままフライパンに移してにんにくと炒めます。油は敷かなくていいです。
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- 3
フライパン返しでカボチャを半分に切りながら炒めます。油が回ったら塩をふって完成(^^)
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コツ・ポイント
フライパン返しでカボチャを切ることにより切り口からも味が染みて美味しいです。
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