下茹でなし☆里芋のおかか煮
むぎこさん☆ @cook_40213882
見た目はそんな良くないですが、下茹でなしで楽して、ぬめり成分の栄養も一緒に摂っちゃう☆
このレシピの生い立ち
ぬめり成分の栄養も摂りたいし、下茹でも面倒なので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、鍋に出し汁・★の調味料・里芋を入れ中火にかける。
- 2
ふつふつとしたら、落しぶたをして10分ほど弱めの中火で煮る。
- 3
蓋を取り、少し火を強めて煮汁が少なくなるまで煮詰める(焦がさない様注意)。
- 4
底に薄～く汁が残っている状態で、かつお節を入れ絡める。
-
似たレシピ
里芋の甘辛煮
母からのレシピです。里芋の下ゆで不要で簡単おいしいです。
塩もみ下茹で不要☆簡単里芋の煮っころがし
塩もみも下茹でもしなくて大丈夫。調味料もシンプル。泥を落とした里いもは良く乾かして。
ほどよいお味のサトイモ煮ころがし♪
簡単バージョンなので、下ゆではなし。だしにとろみがついて、イイカンジ☆
里芋の煮っころがし
下処理なしで下茹でだけの簡単な里芋煮っころがしです。
さといものにっころがし
下ゆでせずに、ぬめりを取らない方法ですもっちりねっとりがお好みの方に
里芋のそぼろ煮。
里芋は下ゆでしてから煮ます！
時短☆里芋noカニカマあんかけ
あんのトロミは里芋のネバネバも利用♪下茹でなし。ネバネバには栄養も含まれているらしいので。
里芋の煮っ転がし？
見た目は煮っ転がし!! けど煮てません。里芋の下ゆでではレンジで♪あとはフライパンで作っちゃいます。
ワンパン！里芋と鶏のにっころがし
里芋は下茹でなし！皮をむいたら煮るだけ！おふくろの味が簡単にできます。ねっとり里芋とふっくら鶏肉の甘辛おかずです。
【常備菜】ねっとり♪里芋の煮っころがし
◎ねっとり里芋が美味しい♪◎里芋は皮だけむいて無駄に切り落とさない♪◎栄養豊富！あえて塩もみ下茹ではしないレシピ♪
ほっこり✿里芋の含め煮✿
♡話題入り感謝♡里芋を下ゆでしてコトコト煮ます。冷めても美味しい含め煮です♪
下茹で不要で簡単♪里芋の煮っころがし
面倒な下茹では一切無し！簡単♬ほっくほく♡でうま～な里芋の煮っころがしです♪10/15話題入りさせていただきました♪
里芋の煮っ転がし～味噌そぼろ風～
味噌味の、里芋の煮っ転がし！優しい味付けと豚のうま味で仕上げてみました♪里芋は下茹で不要です！
里芋の煮物
里芋の下茹でなど、面倒であまり作りませんが…
里芋と鶏の煮物
里芋は時間のあるときにまとめて下茹でして冷凍しておくと便利です。
さといもの肉じゃが風
特有のぬめり成分「ガラクタン」を含むさといもを使ったレシピ★
里芋の土佐煮
★話題入り感謝★お出汁でしっかりと煮た里芋に鰹節をまぶしていただきます。里芋の基本の下茹での仕方つき。
鶏とサトイモの煮物
我が家では里芋といえばこれです。ご飯に良く合います。
かずは 
下茹で不要！ズボラ調理で豚の角煮♡
下茹で無し、ワンパンで洗い物も少なく楽してお肉がホロホロでおいしい角煮が食べられます♡
【鍋】里芋ほくほく♪あったか芋煮
◎体ぽっかぽか！芋煮で暖まろう♪◎上手に里芋の皮むきをして無駄なく食べる♪◎里芋のぬめり成分には栄養たっぷり♪
鶏もも肉と里芋の煮物
下茹で無し！フライパンひとつでほっこり煮物
えむ3931☆ 
里いも★煮っころがり
栄養価たっぷり！（＾＾）ちょっとおなかすいたときなどにお勧めです★
さといもの煮物
簡単なのに、おいしい！失敗なし！子供たちも、パクパク食べてくれます！
marikoen 
里芋の煮っころがし
里芋を下茹でしてから味をつけてゆきます甘さ控えめです
:*:･母の味♡里芋煮:*:･
面倒な下茹でいらずで 簡単に作れますよ（*^▽^*）飾り気のない、素朴な味。
里芋の揚げだし
カリッとした衣の中はほんのり味のしみた里芋。お出汁をすった大根おろしと一緒にほかほかをいただきたいですね。 お好みで天かすを一緒に煮込んでかけてもいいです。
■ 里芋の煮物 ■
ゆでこぼしナシ！超簡単でホクホク美味しいシンプルな里芋の煮物のレシピです＊＾＾＊
里芋の煮ころがし
ほっこりした懐かしい味です。里芋だけでなく、親芋でも美味しくできます。親芋使用の場合は、あらかじめ下茹でしてください。
jetmom 
タコと里芋の煮物
いかと里芋は良く煮ますが、タコとも相性抜群です。タコはさっと煮るのがコツです。
★☆簡単！やさしいお味の里芋の煮物☆★
甘辛くない里芋の煮物です♪下茹でもしないので本当に簡単に作れます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060428
