アプリでひらく作り方
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オクラのヘタや角を包丁で、とる。鍋に水をはり、ゆだったら、塩を入れ、ヘタ側から鍋に入れ2〜3分放置。
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オクラがゆだったら、冷水に入れる。袋を用意し麺つゆとオクラを入れ混ぜる。麺つゆが馴染んだら、ゴマを入れ袋を膨らまし振る。
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- 3
受け皿に盛る。完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
茹で過ぎない。すりごまはもっといっぱい入れても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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