簡単アサリのバター酒蒸し

kenta187
kenta187 @cook_40054827

たまに食べたくなる酒蒸し

このレシピの生い立ち
あさりが特売だったので・・・・。

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材料

  1. あさり 15個
  2. にんにく 1片
  3. バター 15g
  4. 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. ネギ ちょこっと

作り方

  1. 1

    アサリの砂抜きをします。濃いめの塩水を作ってアサリを投入。

  2. 2

    ネギをみじん切りにしておきます。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにして香りがつくまでバターで炒める。

  4. 4

    香りが付いたら、アサリとみじん切りのねぎと酒、醤油を投入。

  5. 5

    あとはアサリが口を開くまで蓋をして蒸し煮にします。

  6. 6

    人気検索で1位をいただきました!
    皆様ありがとうございますm(_ _)m

  7. 7

    つくれぽ10人達成!!話題のレシピになりました★

  8. 8

    小さいホタテでも美味しかったです!!

  9. 9

    レシピID : 17926710
    スープスパアレンジです★

コツ・ポイント

砂抜きをしっかりしないと食べたときイライラします(笑)

リアクション

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レシピ作者

kenta187
kenta187 @cook_40054827
に公開
趣味の域で料理を作ってます。あくまでもその日家にある材料を使って家庭の味を出してます。綺麗なお皿で綺麗な盛り付け……はできません!最近当たり前に家事をこなしすぎてレシピ書いてない(笑)なので、少し味が足りないとか具材が物足りないとか彩りが無いとかありますので是非つくれぽでアレンジして送って下さい!プロやお店の味にはかないません(笑)男の料理です!!
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